• Žampiony pokrájíme dle libosti na čtvrtky nebo půlky a na sádle je zprudka opečeme, dochutíme drceným kmínem a osolíme.
• Na pánvi vytvoříme mezi žampiony prostor pro čtyři volská oka a vejce do nich vyklepneme.  Volská oka osolíme, opepříme, posypeme paprikou a pozvolna necháme bílky ztuhnout.
• Žampionovou “smaženici” s volskými oky rozdělíme na talíře a podáváme s opečeným toustem, tmavým pečivem nebo třeba jen zeleninou.

TIP: zkuste přidat trochu špenátu.

Redakce nasadle.cz vám přeje dobrou chuť 🙂