Buďte mazaní.
Jezte, co Vám chutná

&nbsp

#JedemeNaSadle

Recepty

Domácí veka
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 2 hod 30 min

Domácí veka

Připravte si domácí veku podle šéfkuchařky Petry z Restaurace Nautico.

Celý recept
Zeleninová pomazánka z quinou
Obtížnost: Jednoduché

Zeleninová pomazánka z quinou

Vhodné pro alergiky na laktózu a BKM.

Celý recept
Zapečené brambory s tymiánem
Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 30 min

Zapečené brambory s tymiánem

Jednoduché a tolik chutné – brambory. Dejte si!

Celý recept
Zapečené hovězí maso s bramborem a sýrem
Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 1 hod 30 min

Zapečené hovězí maso s bramborem a sýrem

Lahůdka nejen pro všechny masožravce.

Celý recept
Polévka z růžičkové kapusty
Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 30 min

Polévka z růžičkové kapusty

Sezónní potravinou pro měsíc únor je kapusta – uvařte si třeba lahodnou kapustovou polévku.

Celý recept
Brokolicová pomazánka s pohankovými vaflemi a konopným semínkem
Počet porcí: 15
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 1 hod

Brokolicová pomazánka s pohankovými vaflemi a konopným semínkem

Recept vhodný nejen pro ty, kteří mají alergii na lepek nebo bílkovinu kravského mléka.

 

Celý recept
Sádlové sušenky
Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 20 min

Sádlové sušenky

Přemýšlíte čím pohostit návštěvu? Upečte tyhle skvělé sušenky.

Celý recept
Brokolicová směs s cuketou, pórkem, zelenými fazolkami a semínky
Počet porcí: 2
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 30 min

Brokolicová směs s cuketou, pórkem, zelenými fazolkami a semínky

Věděli jste, že sádlo je vhodné pro alergiky? Děkujeme za recept Jitka Matěchová.

Celý recept
Hovězí burger v zeleninových plackách
Počet porcí: 4
Obtížnost: Pro zkušené kuchtíky

Hovězí burger v zeleninových plackách

Nevíte co dobré při dietě? Vyzkoušejte tento báječný paleo burger. Jak jinak, než podle Grusovky. Přejeme dobrou chuť.

Celý recept
Hovězí guláš s květákovými plackami
Počet porcí: 4
Obtížnost: Pro zkušené kuchtíky
Doba přípravy: 3 hod 45 min

Hovězí guláš s květákovými plackami

Hovězí guláš zdravě a chutně podle Grusovky.

Celý recept
Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi
Počet porcí: 8
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 1 hod 55 min

Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi

Polévka je grunt. Kuřecí polévka zdravě a se sádlem podle Grusovky.

Celý recept
Staročeské placičky se sádlem
Obtížnost: Jednoduché

Staročeské placičky se sádlem

Staročeské placičky s ořechy a sádlem rozhodně musíte vyzkoušet.

Celý recept

Z našeho blogu

Jitka Matěchová: Na vlně chuti

Jitka Matěchová: Na vlně chuti

23. 3. 2020
Jitku Matěchovou můžete znát díky receptům, které s námi Jitka sdílí. Jaké to je ze dne na den změnit jídelníček a co všechno obnáší intolerance na laktózu nebo na bílkovinu kravského mléka (BKM)? Čtěte! Kdy jste se začala zajímat o zdravou výživu?  O zdravou výživu jsem se začala zajímat ve chvíli, kdy se nám narodil syn, a mnohem více, když…
Celý článek
Sádlo v minulosti a dnes

Sádlo v minulosti a dnes

21. 2. 2020
Vepřové sádlo se v kuchyni objevuje odpradávna. Jde o nejdostupnější tuk. V minulosti se sádlo vždy škvařilo doma. Jeho výroba je poměrně jednoduchá. K jeho škvaření stačí pouze hrnec. V současnosti se sádlo běžně prodává již vyškvařené, připravené k okamžitému použití.  Dříve nebylo na výběr tolik tuků jako v současnosti. Hospodyně se musely tedy spokojit jen se sádlem. To ale využívaly velice…
Celý článek
Tuk jako zdroj energie

Tuk jako zdroj energie

7. 2. 2020
S vepřovým sádlem je to někdy těžké. Někteří ho zatracují, jiní na ně nedají dopustit. Sádlo nikdy nevyvolávalo tolik rozporuplných názorů jako v posledních letech.  Vědci a lékaři již vyvrátili dřívější závěry, že sádlo způsobuje srdeční onemocnění a že zvyšuje nezdravý cholesterol. Sádlo obsahuje mononenasycené mastné kyseliny. Díky těmto kyselinám dochází k lepší využitelnosti tuku a jeho snadnějšímu zpracování v organismu.…
Celý článek
Tuky a zdravá strava

Tuky a zdravá strava

15. 1. 2020
Možná jste se rozhodli upravit si jídelníček a zařadit do něj zdravější potraviny. Rozhodně do něj patří ale i tuky. Ovšem ty zdravé. Tuky dělíme na zdravé a nezdravé. Je mnoho tuků, na kterých můžeme připravovat jídla nebo které můžeme přidávat do pokrmů, ale jen některé jsou pro nás vhodné. Zároveň se bez tuků náš organismus neobejde, protože…
Celý článek
Co jíst a nejíst při keto dietě.

Co jíst a nejíst při keto dietě.

2. 1. 2020
Co jíst a nejíst při keto dietě  Právě jsme přivítali nový rok s magickým dvojčíslím 20. Pokud jste do něj vstoupili s předsevzetím zhubnout, jak jsme zmiňovali v minulém článku, možná vaše volba padla právě na keto dietu. Keto dieta nebo také ketogenní dieta je redukční dieta, při které se konzumují zdravé tuky a sníží se příjem sacharidů. Když tělu…
Celý článek
Novoroční předsevzetí 

Novoroční předsevzetí 

30. 12. 2019
Na konci roku většina z nás bilancuje. Co se nám povedlo, nepovedlo, co jsme prožili a přemýšlíme, co nás čeká další rok. Touto dobou už máme i promyšlená předsevzetí do nového roku. K tomu, abychom je dodrželi, často potřebujeme  silnou vůli. Přiznejme si, kolikrát jsme si předsevzetí již dali a kolik se nám jich podařilo dodržet?  Nebojte, nejste v tom sami.…
Celý článek
Staročeský vánoční stůl 

Staročeský vánoční stůl 

23. 12. 2019
Vánoce jsou časem hojnosti, tradic a setkávání se s rodinou a blízkými přáteli. Platilo to vždy a i v dnešní uspěchané době tyto zvyky a tradice přetrvávají.  O Vánocích bývá svátečně nazdobený byt. Výzdoba vánoční atmosféru ještě umocňuje. Pokud trávíme svátky s dětmi, chystáme pro ně různé tradiční zvyky. Mnoho rodičů a prarodičů s dětmi dělá lodičky ze skořápek ořechů, u někoho se lije olovo. Všude…
Celý článek
Podle čeho kupovat sádlo

Podle čeho kupovat sádlo

21. 12. 2019
Většina zákazníků dnes dává přednost kupovanému hotovému sádlu před domácí výrobou. Je to určitě pohodlnější a rychlejší. Zákazník si koupí takové množství, o němž ví, že je spotřebuje. Může si totiž pravidelně kupovat nové, aby měl čerstvé sádlo vždy po ruce. V obchodech je na výběr několik hotových variant sádla. Je možné vybrat sádlo v pergamenovém papíru…
Celý článek
Zdravé vánoční tuky  

Zdravé vánoční tuky  

18. 12. 2019
Vánoce? Pro někoho období rodinné pohody, setkávání se s přáteli a dětská radost. Pro jiného období stresu, melancholie a přibírání na váze. To poslední je často způsobeno vánočním přejídáním a mlsáním cukroví.  Do vánočního cukroví patří kvalitní živočišný tuk. To už věděly i naše babičky a prababičky. Mnohé recepty se předávají z generace na generaci. Bez másla nebo sádla by cukroví nemělo…
Celý článek
Vánoce bez perníčků nejsou Vánoce   

Vánoce bez perníčků nejsou Vánoce   

11. 12. 2019
Co se vám vybaví při vzpomínce na Vánoce? Někomu čas strávený se svými nejbližšími, někomu dárky nebo třeba vůně a chuť vánočního cukroví. Na český vánoční stůl cukroví neodmyslitelně patří. Dříve se peklo výhradně doma, ale dnes už mnoho domácností přenechává pečení odborníkům a cukroví si objednává. Mezi nejrozšířenější vánoční cukroví patří linecké, vanilkové rohlíčky a perníčky. Tradice…
Celý článek
Sádlo a první adventní neděle  

Sádlo a první adventní neděle  

1. 12. 2019
První adventní nedělí začíná předvánoční čas, který trvá čtyři týdny, a po něm následují Vánoce. V roce 2019 připadá první adventní neděle na 1. prosince. Z křesťanského hlediska jde o dobu radostného očekávání příchodu Spasitele, duchovní přípravy na Vánoce, dobu rozjímání a dobročinnosti. V podobné atmosféře se nese tento čas  v řadě domácností.  Jedním ze zvyků, který se stále hodně dodržuje, je…
Celý článek
Proč je vitamin D důležitý  

Proč je vitamin D důležitý  

29. 11. 2019
Kvalitní vepřové sádlo má mnoho vitaminů. Možná, že tuto informaci slyšíte poprvé, ale je tomu skutečně tak.  Sádlo je 100% živočišný tuk. A náš organismus potřebuje tuk jako zdroj energie, která posiluje svaly a srdce. Sádlo má tu schopnost, že usnadňuje v těle vstřebávání vitaminů, které jsou rozpustné v tucích. Týká se to např. vitaminů A, D, E a K. …
Celý článek