Buďte mazaní.
Jezte, co Vám chutná

&nbsp

#JedemeNaSadle

Z našeho blogu

Pravda o náhradě sádla

Pravda o náhradě sádla

15. 8. 2019
Žijeme v době různých pokroků a modernizací. Proto není divu, že velká řada změn probíhá i v potravinářství. Tradiční potraviny se v posledním století začaly nahrazovat, ať už z jakéhokoliv důvodu, jinými výrobky.  Americká studie se snaží prokázat výhody náhrady sádla V oblasti živočišných tuků, konkrétně sádla, se začalo věřit, že jde o nezdravé výrobky, které způsobují na rozdíl od jejich náhrady,…
Celý článek
Výživové odhalení

Výživové odhalení

10. 8. 2019
Vepřové sádlo je stoprocentní tuk. Používá se od nepaměti při vaření a pečení. Má nenahraditelné výživové vlastnosti. V současné době si našlo opět své důležité místo v domácí i profesionální kuchyni.  V minulých letech dostalo ale nálepku nevhodného tuku, který má negativní vliv na lidské zdraví. Bylo to především v souvislosti se srdečními onemocněními a se zvýšeným cholesterolem. Naštěstí se v současnosti…
Celý článek
Sádlo na vzestupu

Sádlo na vzestupu

28. 7. 2019
Jak jste si mohli přečíst v minulých článcích, negativní účinky živočišných tuků na lidské zdraví byly v minulosti nadměrně zveličeny, a sádlo se tak neprávem dostalo mezi nežádoucí položky vašeho jídelníčku. Přitom se jedná o složku potravy, která nás provází už od úplných počátků, kdy první lidé lovili a konzumovali divoká zvířata. V posledních letech ovšem vědecké průzkumy naopak začínají…
Celý článek