Buďte mazaní.
Jezte, co Vám chutná

&nbsp

#JedemeNaSadle

Recepty

Kroupové rizoto
Počet porcí: 4
Obtížnost: Pro zkušené kuchtíky
Doba přípravy: 1 hod

Kroupové rizoto

Jako samotný pokrm nebo s lahodnou jitrničkou bude chutnat skvěle!

Celý recept
Masopustní sladká tečka
Doba přípravy: 50 min

Masopustní sladká tečka

Masopust klepe na dveře. Připravte si lahodné Boží milosti.

Celý recept
Tuřínové hranolky
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 40 min

Tuřínové hranolky

Tuřín – dokonalá zelenina, která výborně chutná a prospívá zdraví.

Celý recept
Špekové knedlíky
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 35 min

Špekové knedlíky

Ideální příloha třeba ke guláši, který připravíte na Silvestra.

Celý recept
Škvarková pomazánka
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 15 min

Škvarková pomazánka

Už řešíte jakou lahůdku připravit na Silvestra? Což takhle dát si škvarkovou pomazánku.

 

Celý recept
Ovesné skořicové sušenky s ořechy a medem
Obtížnost: Jednoduché

Ovesné skořicové sušenky s ořechy a medem

Tolik výtečné a tak jednoduché domácí sušenky prostě musíte vyzkoušet.

 

Celý recept
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 30 min

VIDEORECEPT: křehké sádlové hvězdičky

Rychlé netradiční vánoční cukroví pro všechny milovníky sádla.

Celý recept
Vánočka jako od babičky
Obtížnost: Pro zkušené kuchtíky
Doba přípravy: 2 hod

Vánočka jako od babičky

Tradiční recepty máme nejraději a obzvlášť ty na Vánoce.

Celý recept
Masarykovo cukroví

Masarykovo cukroví

Víte na jakém cukroví si pochutnával TGM?

Celý recept
Konfitovaný králík
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 2 hod 30 min

Konfitovaný králík

Takový křehoučký králík, to je vám lahůdka.

Celý recept
Brambory zapečené parmezánem
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 40 min

Brambory zapečené parmezánem

Rychlovka na zubačku, nebo jako příloha k masu. Dokonalý a rychlý recept.

Celý recept
Pomalu pečená kachna
Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Doba přípravy: 4 hod 10 min

Pomalu pečená kachna

Pomalu pečená kachna na které si pochutná každý.

Celý recept

Z našeho blogu

Masopust, svátky plné vydatného jídla

Masopust, svátky plné vydatného jídla

6. 1. 2021
Fašant, voračky, končiny, či obecně karneval. Masopust se často překládá jako “opuštění masa”, opak je ale pravdou. V období veselek trvajícím od svátku Tří králů až do Popeleční středy, která letos vychází na 17. února, hodovali naši předci jak jen mohli. Právě s Popeleční středou totiž přichází 40 dní postního období a následují Velikonoce.  O masopustu se hojně hoduje, tančí…
Celý článek
Ondřej Brzobohatý: Vaření je moje vášeň

Ondřej Brzobohatý: Vaření je moje vášeň

4. 9. 2020
Bylo nám potěšením tvořit rozhovor s Ondřejem Brzobohatým. Přečtěte si jaký vztah má Ondřej k vaření a k našemu oblíbenému sádlu. 🙂   Zřejmě tuto otázku dostáváte nyní pořád, ale jak jste zvládl nouzový stav a dala vám tato situace něco nového? Myslím ve smyslu vnímání svobody pohybu, to jak je zdraví a setkávání se s blízkými důležité. Byla to doba, a ještě…
Celý článek
Vaříme na Den rodiny

Vaříme na Den rodiny

5. 5. 2020
Rodina je základ státu. To nás učili už na základní škole. Na 15. května připadá Mezinárodní den rodin. Nejen v tento den by se měla rodina sejít, zastavit se, odpočinout si od každodenního shonu a popovídat si. Určitě si vzpomínáte, jak jste se takto setkávali s celou rodinou třeba u babičky. Mnozí z vás taková setkání jistě zažívají dodnes. Nemusí to…
Celý článek
Jitka Matěchová: Na vlně chuti

Jitka Matěchová: Na vlně chuti

23. 3. 2020
Jitku Matěchovou můžete znát díky receptům, které s námi Jitka sdílí. Jaké to je ze dne na den změnit jídelníček a co všechno obnáší intolerance na laktózu nebo na bílkovinu kravského mléka (BKM)? Čtěte! Kdy jste se začala zajímat o zdravou výživu?  O zdravou výživu jsem se začala zajímat ve chvíli, kdy se nám narodil syn, a mnohem více, když…
Celý článek
Sádlo v minulosti a dnes

Sádlo v minulosti a dnes

21. 2. 2020
Vepřové sádlo se v kuchyni objevuje odpradávna. Jde o nejdostupnější tuk. V minulosti se sádlo vždy škvařilo doma. Jeho výroba je poměrně jednoduchá. K jeho škvaření stačí pouze hrnec. V současnosti se sádlo běžně prodává již vyškvařené, připravené k okamžitému použití.  Dříve nebylo na výběr tolik tuků jako v současnosti. Hospodyně se musely tedy spokojit jen se sádlem. To ale využívaly velice…
Celý článek
Tuk jako zdroj energie

Tuk jako zdroj energie

7. 2. 2020
S vepřovým sádlem je to někdy těžké. Někteří ho zatracují, jiní na ně nedají dopustit. Sádlo nikdy nevyvolávalo tolik rozporuplných názorů jako v posledních letech.  Vědci a lékaři již vyvrátili dřívější závěry, že sádlo způsobuje srdeční onemocnění a že zvyšuje nezdravý cholesterol. Sádlo obsahuje mononenasycené mastné kyseliny. Díky těmto kyselinám dochází k lepší využitelnosti tuku a jeho snadnějšímu zpracování v organismu.…
Celý článek
Tuky a zdravá strava

Tuky a zdravá strava

15. 1. 2020
Možná jste se rozhodli upravit si jídelníček a zařadit do něj zdravější potraviny. Rozhodně do něj patří ale i tuky. Ovšem ty zdravé. Tuky dělíme na zdravé a nezdravé. Je mnoho tuků, na kterých můžeme připravovat jídla nebo které můžeme přidávat do pokrmů, ale jen některé jsou pro nás vhodné. Zároveň se bez tuků náš organismus neobejde, protože…
Celý článek
Co jíst a nejíst při keto dietě.

Co jíst a nejíst při keto dietě.

2. 1. 2020
Co jíst a nejíst při keto dietě  Právě jsme přivítali nový rok s magickým dvojčíslím 20. Pokud jste do něj vstoupili s předsevzetím zhubnout, jak jsme zmiňovali v minulém článku, možná vaše volba padla právě na keto dietu. Keto dieta nebo také ketogenní dieta je redukční dieta, při které se konzumují zdravé tuky a sníží se příjem sacharidů. Když tělu…
Celý článek
Novoroční předsevzetí 

Novoroční předsevzetí 

30. 12. 2019
Na konci roku většina z nás bilancuje. Co se nám povedlo, nepovedlo, co jsme prožili a přemýšlíme, co nás čeká další rok. Touto dobou už máme i promyšlená předsevzetí do nového roku. K tomu, abychom je dodrželi, často potřebujeme  silnou vůli. Přiznejme si, kolikrát jsme si předsevzetí již dali a kolik se nám jich podařilo dodržet?  Nebojte, nejste v tom sami.…
Celý článek
Staročeský vánoční stůl 

Staročeský vánoční stůl 

23. 12. 2019
Vánoce jsou časem hojnosti, tradic a setkávání se s rodinou a blízkými přáteli. Platilo to vždy a i v dnešní uspěchané době tyto zvyky a tradice přetrvávají.  O Vánocích bývá svátečně nazdobený byt. Výzdoba vánoční atmosféru ještě umocňuje. Pokud trávíme svátky s dětmi, chystáme pro ně různé tradiční zvyky. Mnoho rodičů a prarodičů s dětmi dělá lodičky ze skořápek ořechů, u někoho se lije olovo. Všude…
Celý článek
Podle čeho kupovat sádlo

Podle čeho kupovat sádlo

21. 12. 2019
Většina zákazníků dnes dává přednost kupovanému hotovému sádlu před domácí výrobou. Je to určitě pohodlnější a rychlejší. Zákazník si koupí takové množství, o němž ví, že je spotřebuje. Může si totiž pravidelně kupovat nové, aby měl čerstvé sádlo vždy po ruce. V obchodech je na výběr několik hotových variant sádla. Je možné vybrat sádlo v pergamenovém papíru…
Celý článek
Zdravé vánoční tuky  

Zdravé vánoční tuky  

18. 12. 2019
Vánoce? Pro někoho období rodinné pohody, setkávání se s přáteli a dětská radost. Pro jiného období stresu, melancholie a přibírání na váze. To poslední je často způsobeno vánočním přejídáním a mlsáním cukroví.  Do vánočního cukroví patří kvalitní živočišný tuk. To už věděly i naše babičky a prababičky. Mnohé recepty se předávají z generace na generaci. Bez másla nebo sádla by cukroví nemělo…
Celý článek