Dýně je oblíbená surovina, ze které se dá vymyslet množství zajímavých receptů. My jí tentokrát použili jako hlavní ingredienci do výborné pomazánky.

Postup:

• Z dýně vydlabeme semínka, oloupeme ji, nakrájíme na kostky a rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pokapeme ji olejem a necháme péct na 180 °C doměkka.
• Upečenou dýni jednoduše rozmačkáme a následně do ní vmícháme sádlo, utřený česnek a nasekanou feferonku.
• Směs dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
• Po vychladnutí pomazánku podáváme na pečivu dle chuti.