Ať už jako svačina na výlet, rychlý oběd nebo něco k zakousnutí u piva, tento sendvič s vepřovou panenkou potěší každého.

Postup:

• Cibuli si oloupeme a nakrájíme na plátky.
• V pánvi rozehřejeme sádlo a osmažíme na něm cibuli, kterou po změknutí zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Nakonec přidáme lžičku vinného octa.
• Mezi tím si očistíme vepřovou panenku a nakrájíme ji na tenké plátky.
• Cibuli po usmažení přendáme do misky a na stejné pánvi opečeme připravené maso, které na pánvi dochutíme solí a pepřem.
• Nyní je na řadě sestavení sendviče. Na každý si připravíme dva krajíce chleba – spodní a vrchní.
• Spodní krajíc potřeme hořčicí, na kterou vyskládáme plátky masa. Na to přijde plátek čedaru, osmažená cibule a plátky okurek. Vrchní krajíc potřeme majonézou.
• Sendvič přiklopíme a zapečeme ho v grilu.