Obtížnost: Jednoduché
Ingredience
- 1 kg hřibovité houby
- 200 g sádlo
- Hřibovité houby očistíme, opláchneme a necháme oschnout. Velké kusy překrojíme na menší.
- Houby vložíme do kastrolu, osolíme a dusáme až dokud se téměř nevysmahne šťáva.
- Přidáme sádlo a houby na něm osmažíme. Teplé plníme ihned do sklenic.
- Obsah sklenice průběžně stlačujeme a zalijeme vypečeným horkým sádlem. Sklenice zavřeme/zavíčkujeme a sterilujeme 50 min. při 100°C. Druhý den sterilování opakujeme.
