Příprava

• Na pánvi rozpustíme sádlo.
• Přidáme cibuli a restujeme do zlatova.
• Přidáme mletou sladkou papriku
• Přidáme římský kmín.
• Přdáme česnek. Restujeme krátce.
• Přidáme chili papričky.
• Stáhneme plamen na půlku a přidáme mleté maso.
• Až se maso zatáhne, pustíme plamen naplno a přidáme hovězí vývar.
• Poté přidáme konzervované rajčata.
• Přidáme protlak.
• Přidáme oregáno.
• Přidáme cukr.
• Přidáme sůl.
• Přidáme pepř.
• Vše promícháme.
• Nyní směs 10minut podusíme.
• Odklopíme a necháme vyredukovat přebytečnou tekutin.
• Přidáme fazole.
• Přidáme červeno papriku.
• Přidáme kukuřici.
• Přidáme nastrouhanou čokoládu.
• Mícháme.
• Každý talíř dekorujeme lžící zakysané smetany. Smetanu posypeme jarní cibulkou. Jíme pomocí nachos, které rozmístíme na talíř, nebo pánev.