Chcete své blízké potěšit výbornou snídaní a provonět byt vůní čerstvého pečiva? Po těchto sádlových loupácích se budou všichni olizovat až za ušima.

Postup:

• Do větší mísy nalijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a nasypeme 30 g cukru. Necháme 20 minut vzejít kvásek.
• Ke kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a uhněteme hladké těsto. Mouku přidáváme postupně podle potřeby.
• Těsto necháme přibližně 2 hodiny kynout na teplém místě.
• Po vykynutí vyndáme těsto na vál a rozdělíme ho na 8 stejně velkých bochánků. Ty necháme ještě 15 minut kynout.
• Bochánky rozválíme přibližně do tvaru trojúhelníku a od spodní části ke špičce srolujeme rohlík.
• Loupáky zahneme a s dostatečnými rozestupy je poskládáme na plech, kde je necháme dalších 20 minut kynout.
• Nakonec je potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem a dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C přibližně na 15 minut, dokud nejsou hnědé.