Jednoduchý recept na perníčky, které díky sádlu nemusíte péct s předstihem. Sádlo perníčkům dodá okamžitou měkkost a vláčnost.

• Nejprve smícháme všechny sypké ingredience (mouku, cukr, prášek do pečiva, koření, jedlou sodu, kakao).
• Přidáme med, 4 vejce a sádlo, které jsme předem vyndali z lednice aby změklo a vypracujeme těsto, které necháme odstát.
• Z odstátého těsta vyválíme placku cca půl centimetru a vytvarujeme tvary dle libosti.
• Předehřejeme troubu na 180 °C.
• Vykrájené těsto vyložíme na plech vystlaný pečícím papírem a dáme do trouby. Pečeme cca 7 minut, vyndáme z trouby a ještě teplé perníčky potřeme rozmíchaným vejcem.
• Polevu připravíme vyšleháním ingrediencí na polevu. Pokud je poleva hustá přidáme citrónovou šťávou.

Šťastné a veselé přeje redakce nasládle.cz