Prostý a přitom tolik lahodný recept, to jsou Boží milosti. Křehké pečivo, které se připravuje na masopust nebo Velikonoce.

• Odvážíme si mouku a promícháme ji se špetkou prášku do pečiva a soli.
• Mouku vsypeme na vál, přidáme cukr, žloutky, na kousky nakrájené změklé máslo a přidáme šťávu z půlky citronu.
• Přidáme zakysanou smetanu a podle chuti rum.
• Rukama zpracujeme těsto, které dáme minimálně na 30 minut do lednice odležet.
• Z těsta vyválíme plát asi 4 mm silný.
• Pomocí rádýlka nakrájíme obdélníky nebo čtverečky, které uprostřed ještě dvakrát nebo třikrát nakrojíme.
• Boží milosti smažíme dokud nezrůžoví.
• Osmažené Boží milosti klademe na papírový ubrousek a ještě horké je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Dobrou chuť přeje redakce Na sádle.

Zdroj foto: czechspecialist.cz