• Květák uvaříme v osolené vodě do změknutí  (cca 10 minut).
• Necháme důkladně okapat a rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek a strouhanku tak, aby směs byla hutná a daly se z ní tvarovat placičky.
• Placičky smažíme na nejlepším hřbetním sádle Brick z obou stran dozlatova. Osušíme papírovou utěrkou.

Květákové placičky podáváme s tatarskou omáčkou s bramborami nebo jen tak se zeleninou.

Lahodnou chuť vám přeje redakce Na sádle.