Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Ingredience
- 250 g polohrubá mouka
- 250 g hladká mouka
- 3 dkg másla
- 3 dkg sádla
- 30 ml mléka
- 3 dkg droždí
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce rumu
- 3 žloutky
- špetka soli
- Z droždí, teplého mléka a lžičky cukru uděláme kvásek. Z uvedených ingrediencí a kvásku zaděláme těsto, teplé mléko přidáváme podle potřeby, množství je jen orientační. Těsto necháme vykynout.
- Těsto vyválíme na plát silný cca 1 cm, lehce vyznačíme kolečka a do středu koleček klademe marmeládu. Přikryjeme dalším plátem těsta a podle kopečků marmelády vykrajujeme koblihy. Koblihy s marmeládou necháme asi půl hodiny kynout.
- smažíme půl napůl v sádle a přepuštěném másle.
Dobrou chuť vám přeje redakce nasadle.cz.
Nakupujete online? Co třeba nakoupit na kosik.cz?