• Připravíme si kvásek z droždí a mléka.
• Spojíme všechny suché ingredience a promícháme. Poté přidáme tekuté ingredience. Těsto pečlivě zpracujeme (cca 7 minut hněteme). Poté hotové těsto vložíme do mísy a pomažeme olejem a přikryjeme utěrkou.  Necháme 90 minut kynout.
• Těsto vyndáme, ještě jednou prohněteme a rozdělíme na dvě části. Z každé části vytvarujeme veku. Veky vložíme na plech vystlaný pečícím papírem, potřeme vodou, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 30-40 minut dokynout.
• Hotové veky potřeme ještě sádlem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 40 minut.

Vyzkoušejte tuto veku podle šéfkuchařky Petry a dejte nám vědět jak vám chutnala.

Dobrou chuť vám přeje redakce Na sádle a Restaurace Nautico.