Kotlety

• Kotlety si naklepeme, osolíme, posypeme z obou stran Baby gril kořením, červenou paprikou a obalíme v Teff mouce.
• Na pánev dáme sádlo, rozehřejeme a upečeme kotlety, které vyjmeme a dáme do hrnce s poklicí.
• Na výpeku z masa orestujeme pokrájený česnek s cibulí, rozmixujeme do hladka, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, povaříme a v případě potřeby dosolíme.

Pečené brambory:

• Brambory oloupeme, rozkrájíme a vyskládáme na pečící papír, osolíme, pokapeme olivovým olejem, posypeme tymiánem.
• Pečeme na 250°C dorůžova.

Salát z rukoly, rajčat a limetky:

• Propláchneme si rukolu, dáme do misky, přidáme pokrájená cherry rajčata, osolíme a zakápneme olivovým olejem, šťávou z limetky a promícháme.

Dejte nám vědět jak vám tento skvělý recept chutnal.

Na odezvu se těší redakce Na sádle a autorka receptu Jitka Matěchová, Na vlně chuti.

Foto: Jitka Matěchová, Na vlně chuti