• Brambory si uvaříme den předem.
• Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, sůl, změklé máslo, vejce a vypracujeme těsto.
• Podle potřeby přidáme mouku nebo dětskou krupičku.
• Těsto rozválíme na vále, nakrájíme na čtverečky podle velikosti švestek, vložíme švestky a zabalíme.
• Vaříme v osolené vodě cca 5 minut.
• Knedlíky posypeme mákem smíchaným s cukrem a polijeme rozpuštěným sádlem.

Dobrou chuť vám přeje redakce Na sádle.