• Připravíme si kvásek z droždí, cukru, mléka a lžíce mouky.
• Po 15 minutách přidáme zbytek mouky, sůl, žloutky, pokrájené škvarky, majoránku a uhněteme těsto, které necháme  hodinu kynout.
• Vykynuté těsto prohněteme, a vyválíme na cca 1 cm silný plát, ze kterého vykrájíme kolečka – můžeme použít třeba sklenici, nebo hrnek.
• Bochánky vyskládáme na plech, potřeme vodou a necháme ještě 15 minut kynout.
• Odpočaté bochánky posypeme solí, kmínem.
• Vložíme do trouby a pečeme 20 minut na 180°C.
• Upečené bochánky potřeme sádlem.

Předem vám dobrou chuť.