• Kroupy propláchneme a povaříme v osolené vodě doměkka.
• Brambory uvaříme ve slupce.
• Na lžíci sádla orestujeme cibuli, přidáme kousky uzeného masa, nakrájenou klobásu se žampiony a mraženou zeleninu.
• Vše promícháme a zalejeme vodou nebo vývarem.
• Pak přidáme koření a sůl. Vaříme asi 20 minut.
• Do polévky přidáme kroupy a drcený česnek.
• Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a osmažíme na sádle dozlatova.
• Polévku podáváme horkou s kousky zlatavých brambor a zdobíme bylinkami.

Dobrou chuť!

Zdroj: recepty.cz