Uršula Kluková si s náma popovídala o svých oblíbených receptech. Zkusíte její specialitku?
Uhlířina podle Uršuly
- Uvaříme oloupané brambory.
- Na sádle osmažíme cibulku.
- Připravíme si kysané zelí, které trochu pokrájíme.
- Brambory scedíme a rozmačkáme šťouchadlem, osolíme.
- Do brambor zamícháme osmaženou cibulku a kysané zelí.
- A celé to polijeme horkým sádlem a domácíma škvarkama.
- Podáváme s pivem nebo podmáslím.
