Počet porcí: 4
Obtížnost: Jednoduché
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 žloutek
- 250 ml mléko
- 250 g sádlo
- 1/2 kostka droždí
- 7 lžíce cukru
- špetka soli
- náplň podle chuti
- tvaroh, hrozinky, ořechy, mák...
- Do vlažného mléka dejte cukr, droždí, trochu mouky a nechte vzejít kvásek. Když kvásek „vyběhne“ přádejte sůl, sádlo, žloutek, prosátou mouku a vypracujte těsto. Připravené těsto dejte kynout tepla.
- Než vykyne těsto, připravte si náplně. V receptu na Sádlové svatební koláčky jsme již připravovali makovou náplň – čtěte zde
- Vykynuté těsto rozdělte na jednotlivé porce – lžící těsto odebírejte a vytvářejte placičky, které pokládejte na pečící papír na plechu, potřete je rozšlehaným vejcem a přidávejte náplně a posypte je drobenkou.
- Do předehřáté trouby na 180 °C vložte plech s koláčkama a pečte je dozlatova.
Dobrou chuť vám přeje redakce nasadle.cz.