Rodina je základ státu. To nás učili už na základní škole. Na 15. května připadá Mezinárodní den rodin. Nejen v tento den by se měla rodina sejít, zastavit se, odpočinout si od každodenního shonu a popovídat si.

Určitě si vzpomínáte, jak jste se takto setkávali s celou rodinou třeba u babičky. Mnozí z vás taková setkání jistě zažívají dodnes. Nemusí to být přímo na Mezinárodní den rodin, ale jakýkoli jiný den v roce. Všichni se sejdou u jednoho stolu u dobrého jídla. Během oběda nebo večeře se probírají různé novinky a témata.

Taková společná hostina v nás zanechá vzpomínky na dlouhou dobu. A co podávat k jídlu? Záleží, při jaké je to příležitosti. Ale určitě nic nezkazíte tradiční českou kuchyní. Každý si v ní najde své oblíbené jídlo. Můžete udělat klasické knedlo, vepřo, zelo nebo hovězí svíčkovou. Případně osvědčené vepřové řízky smažené na sádle. Přestože je česká kuchyně poměrně těžká, když si ji dáte jednou za čas, tak se nic nestane.

Můžete ale také zvolit zdravější alternativu. Mnoho hostů ji třeba ocení a někteří ochutnají něco nového. Vyzkoušejte vepřovou roládu s chřestem. Pokud rádi experimentujete a vaříte asijskou kuchyni, pak můžete hostům připravit hovězí stir-fry s vaječnými nudlemi. Máte-li rádi ryby, nic nezkazíte pstruhem na sádle. Polévku můžete udělat z růžičkové kapusty. Rodinná hostina by měla končit dobrou kávou nebo čajem a nějakým zákuskem. Nad klasickými koláči s různými náplněmi se budou všem sbíhat sliny. Doporučujeme využít náš recept na koláče.  Ale pokud máte rádi linecké cukroví, nemusíte ho péct jen na Vánoce, poslouží dobře jako zákusek ke kávě i během roku. 

Setkání celé rodiny je často velká událost. Proto by tento den měl proběhnout v klidu a všichni zúčastnění by si jej měli užít. Pro děti i seniory je to často událost, na kterou vzpomínají mnoho let. Ale i pro ostatní by to měla být pěkná a milá vzpomínka a měli bychom se těšit na příští setkání.